ntonio Mendizabal et Sole Alvear sont les propriétaires de la finca El Rubio, un tandem parfaitement expérimenté dont le professionnalisme les rend uniques.

Antonio a consacré sa vie à la campagne, à la chasse et à la nature.

Passionné par le domaine, il se démarque dans le monde de la chasse pour son expérience et son professionnalisme.

Son prestige international, reconnu par des chasseurs du monde entier, en a fait une référence en Espagne.

Avec plus de trois décennies d'activité de chasse, il dirige personnellement toutes les chasses qui se déroulent à El Rubio, et rend chaque chasse unique et inoubliable.

Sole dirige avec un talent absolu et un dévouement toute le staff, en prenant soin de chacun des détails, pour atteindre l'excellence en matière d'hospitalité.

En créant une atmosphère parfaite entre la chasse, la gastronomie et le bon travail de notre personnel, si professionnel qu’il dépasse les attentes des demandes les plus exigeantes.